报告题目：Listeria and Friends: Managing Food Safety Risks While Embracing Biodiversityin a World of Fresh and Minimally Processed Foods

　　报告人:

　　Professor dr. ir. Mieke Uyttendaele

　　时间:

　　2026年4月16日(周四)9:00-10:30

　　地点:

　　青岛农业大学城阳校区，专家楼117会议室

　　报告人介绍:

       MiekeUyttendacle，比利时根特大学(UGent)生物科学工程学院教授，学院教学与国际化事务负责人。长期从事食品链中食源性致病微生物的研究，重点关注弯曲菌、单增李斯特菌、沙门氏菌蜡样芽孢杆菌和诺如病毒等，研究内容涵盖检测方法、流行特征、控制措施及风险评估，致力于为食品安全管理和微生物学标准制定提供科学支撑。已发表同行评议论文300余篇(引用超2.5万次)，主编教材、专著10余部，培养博士生30余名。主持或协调多个欧盟科研项目，如Veg-i-Trade和FoodSafeR等。现任欧洲生命科学大学协会(ICA教育小组主席，曾担任欧洲食品安全局(EFSA)生物危害、动物源传染病、风险评估及科学支持等多个专家工作组成员，比利时高级卫生委员会成员、1S0食品微生物标准会议比利时国家代表和方法验证工作组成员，国际生命科学研究所(ILSI)多个工作组专家。